manfaat buah

.
BUBUR BUAH

Pepaya
Merupakan sumber betakaroten yg sangat baik, sehingga buah ini jika dikonsumsi secara teratur akan mampu mencegah kerusakan sel yg disebabkan oleh radikal bebas.

Di samping itu buah pepaya juga dapat memenuhi kebutuhan akan vitamin C. pepaya juga mengandung zat mineral kalium dan magnesium yg sangat tinggi, serta mengandung senyawa flavonoid. Pepaya juga mengandung enzim papain yg berfungsi sebagai penghancur serat makanan sisa, sehingga dapat mencegah terjadi sembelit. Buah pepaya yang dikonsumsi secara teratur akan sangat bermanfaat untuk mengobati lambung yg luka dan mengurangi panas tubuh pada saat demam. Untuk membuat bubur buah pepaya saat pengenalan sebagai makanan pendamping sebaiknya direbus lebih dahulu dengan jumlah air sama dengan jumlah buahnya. Pemberiannya juga dilakukan secara bertahap, jangan langsung dalam jumlah banyak, sebab jika jumlah terlalu banyak akan menyebabkan hiper karoten, bahkan akan terganggu saluran pencernaannya.

Melon dan Semangka
Melon merupakan buah yg kaya akan Vit A, B kompleks dan Vit C. selain itu juga banyak mengandung mineral kalium dan magnesium, sehingga baik untuk membersihkan sistem sirkulasi darah dari berbagai jenis racun yg tidak berguna untuk tubuh. Khusus melon yg berwarna orange, sangat kaya akan zat beta karoten, seperti halnya wortel dan pepaya

Demikian juga semangka yg banyak mengandung vit utama yg diperlukan oleh tubuh. Khusus untuk melon dan semangka yg banyak mengandung air, maka tahap pengenalannya sebaiknya dilakukan secara bertahap dengan jumlah yg sesuai dengan selera bayi.

Avokad
Buah ini banyak mengandung Vit A dan E. karena kandungan lemaknya cukup tinggi,maka kedua jenis vitamin tersebut mudah diserap oleh tubuh. Kandungan lemaknya tergolong jenis yg sehat sehingga baik untuk pertumbuhan sel otak bayi. Di samping itu untuk menurunkan kandungan kolesterol dan dapat meningkatkan jumlah karbohidrat yg terserap dalam tubuh sehingga bayi dapat terhindar dari malnutrisi.

Avokad juga mengandung mineral kalium tetapi rendah mineral natrium, jadi jika dikonsumsi teratur dan rutin dapat mencegah serangan tekanan darah tinggi, jantung koroner dan stroke.

Cara mudah memilih buah avokad yg baik adalah pilih buah yg berkulit hijau tua atau semburat ungu tua dengan permukaan kulit yg licin. Hindari buah yg berkulit keriput. Buah yg empuk sudah menjadi tanda siap dikonsumsi.

Pisang
Secara umum kandungan gizi yg terdapat dlm setiap pisang matang adalah : kalori 99, protein 1,2 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 25,8 miligram, serat 0,7 gram, kalsium 8 mg, fosfor 28 mg, besi 0,5 mg, Vit A 44 SI, Vit B 0,08 mg, Vit C 3 mg dan air 72 gram

Pisang mudah diserap oleh tubuh, bahkan oleh bayi. Karena itu pisang dapat digolongkan jenis buah yg dapat diperkenalkan secara dini bagi bayi. Pilihlah pisang yg sudah matang, yg kulitnya hijau kekuning2an dengan bercak cokelat atau kuning, sebab ini akan mudah dicerna dan gula buah diubah menjadi glukosa alami secara cepat diabsorbsi ke dalam peredaran darah, pisang yg mentah akan sulit dicerna.

Pir
Buah pir dapat digolongkan jenis buah yg mudah dicerna oleh bayi, untuk itu pir dapat diperkenalkan secara dini kepada bayi. Pirbaik dikonsumsi sejak awal agar kelak dapat mengurangi resiko terkena penyakit kanker. Di samping itu warna kulit kuning dan hijau pada pir dapat bermanfaat sebagai zat anti bakteri. Pir juga kaya akan kandungan serat yg dapat membantu memperlancar proses pencernaan makanan dalam tubuh. Dalam buah pir terkandung asam chlorogenic yg merupakan salah satu asam hydroxy cinnamix. Asam ini cenderung banyak berkumpul pada bagian kulit buah pir. Karena itu untuk mendapatkan manfaat pir yg terbaik, semestinya mengkonsumsinya bersama kulitnya. Bila diberikan pada bayi, buah pir sebaiknya dikupas terlebih dahulu kemudian diblender tanpa tambahan gula

Apel
Menurut berbagai hasil penelitian para ahli, apel dapat mengurangi resiko terkenanya berbagai jenis penyakit seperti kanker, serangan jantung, diabetes, dsbnya. Apel mengandung zat mineral boron yg sangat diperlukan wanita kelak, sebab kebiasaan makan apel setelah dewasa akan mengatasi masalah penyimpangan alat reproduksi wanita.

Apel kaya akan serat, fitokimia dan flavonoid. Fitokimia dalam apel berfungsi sebagai zat anti oksidan yg dapat melawan kolesterol jahat (LDL< Low Density Lipoprotein) yg potensial menyumbat pembuluh darah. Pada saat bersamaan anti oksidan akan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL, High Density Lipoprotein) yg bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit jantung koroner. Sedangkan zat flvonoid merupakan unsur yg dapat mengurangi resiko terkena radikal bebas yg menyebabkan penyakit kanker.

Untuk itu apel sangat baik diperkenalkan pada tahap awal. Cara membuatnya, apel direbus dengan jumlah air sesuai dengan jumlah buahnya. Kemudian dihaluskan, setelah itu baru dicampur dengan ASI atau susu formula

potret galaksi terjauh dan tertua

Teleskop Hubble Tangkap Jejak Alam Semesta saat Berusia 700 Juta Tahun
WASHINGTON - Teleskop Hubble dan Spitzer yang dipasang di luar angkasa terus mengeksplorasi jagat raya. Kemarin (13/2) kedua teleskop yang juga berfungsi sebagai kamera tersebut berhasil merekam galaksi tertua dan terjauh di alam semesta.

Galaksi yang diperkirakan berjarak 13 miliar tahun cahaya dari bumi itu diberi nama A1689-zD1. Para ilmuwan meramalkan bahwa galaksi tersebut terbentuk saat alam semesta baru berusia sekitar 700 juta tahun. Bentuknya jauh berbeda dengan Galaksi Bimasakti karena termasuk di antara formasi yang kali pertama terbentuk di alam semesta ini.

“Ukurannya lebih kecil dan tipis. Galaksi itu memiliki dua pusat dan memiliki formasi bintang-bintang yang lebih ekstrem,” jelas Holland Ford, profesor astronomi dari Johns Hopkins University, AS.

Untuk melihat objek sejauh itu, para astronom menggunakan metode yang disebut lensa galaksi. Metode tersebut mengandalkan sekelompok galaksi yang letaknya lebih dekat dengan Bumi untuk digunakan sebagai lensa tambahan dan berfungsi memperkuat daya pandang teleskop Hubble maupun Spitzer.

Gaya gravitasi yang kuat di sekitar kluster galaksi akan membelokkan cahaya yang datang dari belakangnya sehingga menimbulkan efek pembesaran jika objek yang jaraknya sangat jauh itu dilihat dari Bumi. “Dalam pengamatan kali ini, galaksi tertua tersebut dapat terlihat sepuluh kali lebih terang karena efek itu. Jutaan objek yang terletak di belakang kluster terlihat ratusan kali lebih tajam,” sambungnya.

Meski hanya dalam gambar hitam putih dan buram, jelas Ford, rekaman tersebut merupakan foto paling jelas untuk melihat objek dengan jarak sejauh itu. Dengan teleskop lebih canggih, termasuk Hubble generasi baru -yang rencananya diluncurkan pada 2013-objek-objek seperti itu akan menarik untuk dipelajari. “Ada sejumlah karakteristik tertentu pada galaksi ini. Di masa depan, sepertinya, susunan galaksi ini akan terbentuk seperti Bimasakti,” tegas Ford

Kluster A1689-zD1 itu kekuningan dengan sejumlah cahaya ungu dan putih yang berpendar mengelilinginya. Formasi galaksi baru tersebut ditemukan di sekitar formasi bintang yang lebih dulu terpetakan dan dinamakan Abell 1689.

Estimasi jarak A1689-zD1 tersebut juga didasarkan pada Abell 1689 yang berlokasi di titik dua miliar tahun cahaya dari Bumi. Gambar hasil proyeksi Hubble dan Spitzer saling mengover untuk menghasilkan sudut pandang yang lebih detail. “Akhirnya, hasil gambar Hubble ini dapat menembus lokasi yang tak terjangkau kinerja teleskop mana pun di muka bumi,” sambung Rychard Bouwens dari University California yang tergabung dalam tim peneliti tersebut.

A1689-zD1 itu diperkirakan terbentuk di era “masa kegelapan”, yaitu masa di antara terbentuknya galaksi awal setelah Big Bang (ledakan besar) terjadi. Para ahli Astronomi percaya bahwa A1689-zD1 termasuk di antara sekian galaksi yang berperan untuk mengakhiri “masa kegelapan” tersebut.

Para ahli astronomi kini mempersiapkan materi penemuan baru itu untuk diperdalam dalam penelitian lanjutan setelah teleskop generasi terbaru penerus Hubble bernama James Webb Space Telescope (JWST) diluncurkan pada 2013. Selain JWST, saat ini para ilmuwan dunia sedang merancang radio teleskop Atacama Large Millimeter Array (ALMA) yang segera dituntaskan pada 2012. “ALMA dan JWST akan menjadi kombinasi yang sangat sempurna dalam usaha memahami alam semesta ini secara utuh,” tulis mereka dalam sebuah jurnal ilmiah. (AP/Physorg/zul/ruk)

air mata kaum muslimin palestina

Sudah lebih dari seminggu serangan Yahudi ke Palestina, sudah lebih dari 500 korban gugur dan 2500 korban lain terluka. Dari korban gugur, hampir 100 diantaranya anak-anak dan hampir 50 wanita. Udah gitu, para pemimpin Arab yang punya kekuasaan dan kekuatan just keep silent, tidak punya keberanian... saking takutnya ama yang namanya “kematian” dan saking cintanya sama kekuasaan dan kenikmatan dunia… Padahal, ditangan pemimpin2 Arab itulah seharusnya muslim palestina bisa sedikit menggantungkan harapannya dan mencurahkan sebagian penderitaannya sehingga sedikit beban terangkat dari pundaknya…

Saya sengaja posting gambar2 ini dengan harapan, temen2 yang melihat ini mulai memperhatikan saudaranya sesama muslim di negeri palestina… peduli dengan mereka dan selalu mendo’akan untuk kebaikan mereka. Saya juga berharap temen2 untuk bisa lebih berkasih sayang sesama saudara seakidahnya dan membenci sebenci2nya kepada kaum Yahudi itu sehingga temen2pun memperhatikan apa2 yang berhubungan dengan Yahudi dan meninggalkan segala sesuatu yang menguntungkan mereka.

Dan gambar berikut adalah sebagian kecil dari pemandangan menyayat hati dari saudara2 kita di Palestina, adakah airmata yang menetes..? (klik gambar untuk memperbesar)

sejarah palestin

Yerusalem itu suci bagi umat Islam karena dua alasan: kota ini adalah kiblat pertama yang dihadapi oleh umat Islam selama ibadah sholatnya, dan merupakan tempat yang dianggap sebagai salah satu mukjizat terbesar yang dilakukan oleh Nabi Muhammad: mikraj, perjalanan malam dari Mesjid Haram di Mekkah menuju Mesjid Aqsa di Yerusalem, kenaikannya ke langit, dan kembali lagi ke Mesjid Haram. Al-Qur'an menerangkan kejadian ini sebagai berikut:

Maha Suci Allah, yang telah memperjalankan hamba-Nya pada suatu malam dari Al Masjidil Haram ke Al Masjidil Aqsha yang telah Kami berkahi sekelilingnya agar Kami perlihatkan kepadanya sebagian dari tanda-tanda (kebesaran) Kami. Sesungguhnya Dia adalah Maha Mendengar lagi Maha Mengetahui. (Qur'an, 17:1)

Dalam wahyu-wahyu Al-Qur'an kepada Nabi SAW, sebagian besar ayat-ayat yang berkesesuaian mengacu kepada Palestina sebagai “tanah suci, yang diberkati.” Ayat 17:1 menggambarkan tempat ini, yang di dalamnya ada Mesjid Aqsa sebagai tanah “yang Kami berkati disekelilingnya.” Dalam ayat 21:71, yang menggambarkan keluarnya Nabi Ibrahim dan Luth, tanah yang sama disebut sebagai “tanah yang Kami berkati untuk semua makhluk.” Pada saat bersamaan, Palestina secara keseluruhan penting artinya bagi umat Islam karena begitu banyak nabi Yahudi yang hidup dan berjuang demi Allah, mengorbankan hidup mereka, atau meninggal dan dikuburkan di sana.

Oleh karena itu, tidaklah mengherankan dalam 2000 tahun terakhir, umat Islam telah menjadi satu-satunya kekuatan yang membawa kedamaian kepada Yerusalem dan Palestina.

Khalifah Umar Membawa Perdamaian dan Keadilan bagi Palestina

Qubbat as-Sakhrah
Setelah Roma mengusir Yahudi dari Palestina, Yerusalem dan sekitarnya menjadi lenyap.

Akan tetapi, Yerusalem kembali menjadi pusat perhatian setelah Pemerintah Romawi Constantine memeluk agama Nasrani (312). Orang-orang Roma Kristen membangun gereja-gereja di Yerusalem, dan menjadikannya sebagai sebuah kota Nasrani. Palestina tetap menjadi daerah Romawi (Bizantium) hingga abad ketujuh, ketika negeri ini menjadi bagian Kerajaan Persia selama masa yang singkat. Akhirnya, Bizantium kembali menguasainya.

Tahun 637 menjadi titik balik penting dalam sejarah Palestina, karena setelah masa ini daerah ini berada di bawah kendali kaum Muslimin. Peristiwa ini mendatangkan perdamaian dan ketertiban bagi Palestina, yang selama berabad-abad telah menjadi tempat perang, pengasingan, penyerangan, dan pembantaian. Apa lagi, setiap kali daerah ini berganti penguasa, seringkali menyaksikan kekejaman baru. Di bawah pemerintahan Muslim, penduduknya, tanpa melihat keyakinan mereka, hidup bersama dalam damai dan ketertiban.

Palestina ditaklukkan oleh Umar Bin Khattab, khalifah kedua. Ketika memasuki Yerusalem, toleransi, kebijaksanaan, dan kebaikan yang ditunjukkannya kepada penduduk daerah ini, tanpa membeda-bedakan agama mereka menandai awal dari sebuah zaman baru yang indah. Seorang pengamat agama terkemuka dari Inggris Karen Armstrong menggambarkan penaklukan Yerusalem oleh Umar dalam hal ini, dalam bukunya Holy War:

Khalifah Umar memasuki Yerusalem dengan mengendarai seekor unta putih, dikawal oleh pemuka kota tersebut, Uskup Yunani Sofronius. Sang Khalifah minta agar ia dibawa segera ke Haram asy-Syarif, dan di sana ia berlutut berdoa di tempat temannya Muhammad melakukan perjalanan malamnya. Sang uskup melihatnya dengan ketakutan: ini, ia pikir, pastilah akan menjadi penaklukan penuh kengerian yang pernah diramalkan oleh Nabi Daniel akan memasuki rumah ibadat tersebut; Ia pastilah sang Anti Kristus yang akan menandai Hari Kiamat. Kemudian Umar minta melihat tempat-tempat suci Nasrani, dan ketika ia berada di Gereja Holy Sepulchre, waktu sholat umat Islam pun tiba. Dengan sopan sang uskup menyilakannya sholat di tempat ia berada, tapi Umar dengan sopan pula menolak. Jika ia berdoa dalam gereja, jelasnya, umat Islam akan mengenang kejadian ini dengan mendirikan sebuah mesjid di sana, dan ini berarti mereka akan memusnahkan Holy Sepulchre. Justru Umar pergi sholat di tempat yang sedikit jauh dari gereja tersebut, dan cukup tepat (perkiraannya), di tempat yang langsung berhadapan dengan Holy Sepulchre masih ada sebuah mesjid kecil yang dipersembahkan untuk Khalifah Umar.